Cách phân biệt nhận biết rượu vang ngoại Chivas thật giả thế nào

11/12/2015 | Ẩm thực

Cách phân biệt nhận biết rượu vang ngoại Chivas thật giả thế nào? Không phai ai cũng biết cách nhận biết rượu vang ngoại thật hay giả? hãy đọc bài viết sau để tránh mua phải rượu giả nhé

cach nhan biet ruou ngoai chivas that gia

1. Khi đi mua rượu ngoại.

 Mức rượu trong chai: Thông thường các loại rượu mạnh như Brandy, Cognac, Whisky… của các hãng trên thế giới được đóng chai tự động, do đó về mặt nguyên tắc, mức rượu bên trong các chai rất đều nhau. Các đối tượng làm hàng giả thường chỉ đóng bằng tay, vì vậy mức rượu bên trong chai thường không đều nhau. Khi quan sát một dãy rượu cùng nhãn hiệu trong cửa hàng, nếu thấy chai nào có mức rượu khác với chai còn lại thì ta có thể nghi vấn đó có thể chai giả, và tiếp tục kiểm tra những yếu tố tiếp theo.
rượu ngoại
 Màu sắc trong chai: Khi quan sát một dãy chai rượu cùng một nhãn hiệu trong cửa hàng ở cùng một góc ánh sáng chiếu vào, nếu thấy chai nào có màu sắc khác biệt so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc có thể là nhạt hơn, sẫm hơn, hay có vẩn, váng đục… Tuy vậy, màu sắc khác biệt chưa hoàn toàn đủ yếu tố để khẳng định đó là giả.

 Kiểm tra nhãn rượu: Hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa chai, nhãn thật bị trầy xước hoặc bị bong ra, do đó các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc.

 Kiểm tra nắp nút: Thông thường các đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật, hoặc nắp giả tuyệt đối. Nếu quan sát kỹ lưỡng, các nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ trong quá trình nậy nắp, còn màu sắc của nắp giả trông dại, đường rãnh của nắp giả trông không tinh tế và đều đặn như của nắp thật…

 Kiểm tra đáy chai: Có một số loại rượu được làm giả bằng cách khoan một lỗ rất nhỏ, như sợi tóc dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Do đó khi mua bạn nên quan sát thật kĩ dưới đáy chai, nếu có dấu vết lạ thì không nên mua. Các vết khoan thường ở những chỗ khó thấy ví dụ: chính giữa vòng tròn của những chữ “A,O,B,.. hoặc những chỗ có vết tì sẵn trên chai khi sản xuất. Sau khi hút rượu ra, lỗ được dán thật kĩ bằng keo trong nên rất khó phát hiện. Các bạn cần quan sát thật kĩ để tìm những lỗ như vậy.

2. Khi sử dụng rượu ngoại.


Nếu bạn được ai đó cho hay tặng một chai rượu ngoại thì trước khi đem ra sử dụng bạn nên thử bằng các cách sau đây để tránh tác hại khi uống:

Đem để vào ngăn đá tủ lạnh, sau 12 giờ lấy ra nếu như có hiện tượng đông đá trong chai rượu thì có thể là rượu giả.

Để thử nồng độ cồn trong rượu bạn có thể đổ một ít rượu ra lòng bàn tay, xoa hai tay với nhau rồi đưa lên mũi ngửi, nếu thấy có mùi xốc của cồn thì rượu đó có hàm lượng cồn cao, có thể là rượu giả được pha chế từ cồn.

Rượu giả khi mở ra uống không thấy mùi thơm, có vị chua hơi đắng, khi uống thấy gắt miệng và màu rượu thì nhờ nhờ không đặc trưng như rượu thật. Sau khi uống có thể bị đau đầu.

Đối với rượu Cognac thì rượu thật được chưng cất từ nho và được ngâm ủ lên men trong thùng gỗ sồi. Khi rót rượu vào ly chỉ cần lắc nhẹ ly rượu mùi thơm được tỏa ra mùi vị rất đặc trưng. Ngoài ra, rượu phải có độ sánh (người ta hay nói rượu có chân) và có mùi thơm của nho, của gỗ sồi, mật ong…

3. Lời khuyên cho người tiêu dùng.


Nên chuyển sang mua những loại rượu mà giới làm giả ít chú ý như rượu vang, bởi loại này đi biếu vừa lịch sự, vừa có nhiều mức giá đa dạng từ 200.000 – 300.000 đồng/chai. Thậm chí nếu sang có thể mua với những chai có giá 7, 8 triệu đồng/chai vì hầu hết giới làm rượu giả tập trung vào các loại rượu phổ biến và có giá ở tầm trung.

Khi mua rượu không nên mua ở các cửa hàng bán lẻ vì đây là nơi rượu giả dễ trà trộn vào nhất. Nên chọn mua ở các trung tâm hoặc các cửa hàng lớn có uy tín.

Cẩn thận với những loại rượu được giới thiệu là “xách tay từ nước ngoài về”.

Đề phòng những loại rượu được bán với giá “quá rẻ”.

Cách phân biệt rượu Chivas 12 thật giả

Đối với những người sành về rượu nói chung và rượu Chivas nói riêng, sẽ không mấy khó khăn để phân biệt đâu là rượu thật và đâu là giả. Nhưng đa số khách hàng thỉnh thoàng mua một chai rượu để biếu tặng hay thưởng thức thì thật sự rất khó để phân biệt được thật giả.

22144808882250chivas12-1

Vì thế, để tránh các bạn mang tiền thật đi mua hàng giả, chúng tôi sẽ giới thiệu cho mọi người cách phân biệt rượu Chivas thật và giả theo cách đơn giản và hiệu quả nhất.

Về vấn để rượu giả, có rất nhiều loại rượu giả, nhưng cơ bản được chia thành hai phần như sau:

  • Giả hoàn toàn:

Giả hoàn toàn từ chai, tem, nhãn và rượu trong chai. Loại rượu này trên thị trường rất hiếm vì sự khác nhau về công nghệ sản xuất thủy tinh, nhãn rượu, nắp rượu và công nghệ đóng chai. Loại rượu này rất dễ nhận biết.

  • Giả một phần là loại rượu mà trong đó chai thật, nhãn thật, nhưng rượu giả:
    • Giả hoàn toàn bằng cồn, hương liệu và màu.
    • Dùng rượu ngoại rẻ hơn để đóng chai.
    • Một phần rượu thật pha với loại rượu rẻ hơn vào.
    • Rượu lên đời, ví dụ Chivas 12 lên thành Chivas 18 hoặc 21.

Chúng ta có thể phân biệt được rượu thật và rượu giả theo một số phương pháp cảm quan sau:

1. Tem chống hàng giả Chivas

Đây là loại tem tích hợp công nghệ cao được in bằng máy in laser đặc chủng, không dùng mực in nhằm hạn chế khả năng bị làm giả. Loại tem này không thể bóc tách hay tái sử dụng. Tem được tích hợp ba tính năng phân biệt rất trực quan và dễ sử dụng:

chivas

a) Vùng phản ứng với nước (1): Vùng hai đầu tem khi gặp nước thì tên thương hiệu sẽ bị chìm dần và biến mất. Khi nước khô tem sẽ trở lại trạng thái bình thường.

b) Vùng phản ứng với bút dạ quang: Dùng bút dạ quang bôi lên phần màu trắng (2) của tem, ta sẽ thấy tên thương hiệu được in chìm hiện lên.

c) Vùng phản ứng với đèn huỳnh quang: Chiếu hánh đèn huỳnh quang soi vào phần trắng (3) của tem, sẽ thấy tên thương hiệu chivas in chìm của vùng phản ứng hiện lên.

2. Guarantee bọc ngoài nắp chai

Guarantee dùng để bảo vệ nắp chai, rất dễ hư. Muốn mở được nắp chai Chivas 12 nói riêng hay Chivas nói chung thì phải tháo nắp chai. Cho dù cần thận đến đâu thì khi mở nắp chai cũng không tránh khỏi việc Guarantee bị hư hỏng và rất dễ nhận biết bằng mắt thường.

huong-dan-phan-biet-ruou-chivas-that-gia4

3. Mã số trên nhãn sau của chai và trên guarantee đầu chai.

Đây là phần phải có của một chai Chivas thật. Mã số này được in bằng laser và trùng nhau. Chivas giả sẽ không có phần mã số này trên Guarantee và  nhãn sau của chai.

12

4. Màu sắc

Phần này hơi khó phân biệt và cần sự tinh tế. Với cùng một góc chiếu ánh sáng trong một dãy Chivas, nếu có một chai có màu khác những chai còn lại như màu nhạt hơn hoặc sẩm hơn hay có váng đục thì có thể đó là một chai Chivas giả. Khi mua ta nên tránh những chai như vậy.

5. Bọt khí khi lắc chai.

Với một chai Chivas thật, khi lắc chai, các bọt khí sẽ rất mịn và đều, di chuyển chậm và không theo phương thẳng dứng mà lan tỏa ra mới mới bay lên chầm chậm. Phần phía trên cổ chai sẽ có những bọt khí lớn hơn bám vào thành chai. Trong khi với rượu giả các bọt khí sẽ to hơn và bay lên theo phương thẳng đứng và nhanh.

6. Mức nước trong chai

Với cùng một năm sản xuất thì thì các chai Chivas sẽ có mức rượu trong chai đều nhau vì được đóng chai tự động. Với những tay làm rượu giả, quy trình này được làm thủ công bằng tay nên mức rượu sẽ không đều nhau.

Với những chai rượu được đóng chai vào các năm khác nhau, mức rượu sẽ có sự chênh lệnh chút ít do bay hơi.

7. Kiểm tra nhãn chai

Nhãn Chivas giả sẽ không bắt chước được phần in nổi và màu ánh kim. Nhưng hiện nay lượng vỏ chai Chivas 12 thật trên thị trường khá nhiều và nhãn Chivas 12 khó hư nên tỉ lệ rượu Chivas 12 giả dùng chai thật và nhãn thật lớn. Vì vậy đây không phải là yếu tố chính để phân biệt Chivas thật và giả.

8. Nếm rượu

Với những chuyên gia hoặc dân sành rượu thì tiêu chí này mới được chú trọng trong Chivas 12. Nhưng nhìn chung nếu uống Chivas 12 mà không có mùi thơm hoặc sốc mùi cồn thì chắc chắn đó là rượu giả.

Chivas 12 thật sẽ có mùi hương của cỏ dại, cây thạch nam, mật ong và trái cây. Khi nếm sẽ có hương vị của kem, táo mật hương vani, hạt dẽ và bơ. Và có hương vị kéo dài sau khi uống.